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全国鸡肉价格3年首降 快餐行业掀起鸡肉降价潮

2020-09-14 14:02:43

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国家统计局公布最新数据:8月鸡肉价格同比下降1.6%,是近3年来的首次下降。近一段时间,快餐行业掀起鸡肉“降价潮”,各种鸡肉相关产品经常打折促销。肉鸡市场价格波动与其生产供应紧密相关。此外,受疫情影响,餐饮行业消费量缩减。供应增加、需求回落,今年国内肉鸡市场火热行情不再。

养殖户:养一只赔10元

山东省青州市肉鸡养殖户张青海表示,去年最好的一批行情,一只鸡利润合12.5元,今年行情最差的时候,像我这个鸡场,一只鸡也得赔十元左右。

张青海介绍,今年1-8月国内白羽肉鸡均价每斤3.66元,同比去年下降两成以上,主要原因是去年猪价高位运行带动肉鸡养殖景气度提升,肉鸡市场向好、盈利增加,养殖户扩产积极性明显增加。

在肉类产品中,鸡肉以其“一高三低”(高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量)及生产周期短、饲料转化率高、经济效益显著、环境友好等优势,已成为我国第二大消费肉类,且在我国肉类消费结构占比逐年迅速提升。

卓创资讯分析,受新冠疫情等因素影响,近期国内终端市场需求处于弱势,企业收购积极性欠佳,虽然毛鸡出栏量稍增,但是交投放缓。作为我国规模化肉鸡生产的主要品种,白羽肉鸡价格已跌至肉鸡养殖成本线附近。同时,屠宰企业产品走货不佳,肉鸡销售价格下滑,屠宰企业的理论盈利值趋于缩减。

华安证券农业行业分析师王莺认为,根据白羽肉鸡自身供给周期,白羽肉鸡价格已处于下降通道。

“单纯从种鸡更新量角度出发,结合周期计算,预计2021年下半年至2022年白羽肉鸡出栏量或较前期有一定程度缩减,国内白羽肉鸡市场或迎来回升机会。”卓创资讯分析师孙亚男表示。

以上就是关于全国鸡肉价格3年首降这方面的一些信息了 小编整理的这些讯息希望对童鞋们有所帮助